永和大王又遭投訴：顧客稱就餐時(shí)有蒼蠅在飛，服務(wù)員無(wú)動(dòng)于衷

（永和大王又遭投訴：顧客稱就餐時(shí)有蒼蠅在飛，服務(wù)員無(wú)動(dòng)于衷）

 　　上海共和新路4760號(hào) ;永和大王 ;。滅蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點(diǎn)，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次，每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150粒，最多可達(dá)300粒左右。一年內(nèi)可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機(jī)物為食，因此常見(jiàn)于衛(wèi)生較差的環(huán)境。蒼蠅具有舐吮式口器，會(huì)污染食物，傳播痢疾等疾病。滅蒼蠅在生態(tài)系中，蒼蠅的幼蟲(chóng)扮演動(dòng)植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲(chóng)由于嗜食甜物質(zhì)，因此也能代替蜜蜂用于農(nóng)作物的授粉和品種改良。臨床醫(yī)學(xué)上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創(chuàng)，促進(jìn)愈合之作用。富含蛋白質(zhì)的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產(chǎn)。滅蠅方法在生物學(xué)上，蒼蠅屬于典型的“完全變態(tài)昆蟲(chóng)”。70年代末統(tǒng)計(jì)，全世界有雙翅目的昆蟲(chóng)132個(gè)科12萬(wàn)余種，其中蠅類就有64個(gè)科3萬(wàn)4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動(dòng)頻繁的昆蟲(chóng)，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。滅蠅方法活動(dòng)、棲息場(chǎng)所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會(huì)侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動(dòng)、棲息于戶外。消滅蒼蠅飛行速度可達(dá)每小時(shí)6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內(nèi)活動(dòng)，大都不超過(guò)1～2 千米。  　　繼有顧客在餛飩面內(nèi)吃出死菜蟲(chóng)后，知名連鎖品牌餐飲店 ;永和大王 ;又遭投訴。 　　上海市民王先生向澎湃新聞反映，7月31日12點(diǎn)半，他走進(jìn)一家位于靜安區(qū)共和新路4760號(hào)的 ;永和大王 ；就餐中發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有蒼蠅亂飛。　　餐具上停著一只蒼蠅。 　　 ;那是我第一次去那家店。我本以為永和大王是個(gè)品牌連鎖店，環(huán)境比較衛(wèi)生，沒(méi)想到那天店里有蒼蠅亂飛，都趕不走。 ;王先生說(shuō)，如此情況(Condition)讓他沒(méi)了胃口， ;我吃到一半就走了。 ;王先生說(shuō)，當(dāng)天服務(wù)(fú wù)員收餐盤時(shí)經(jīng)過(guò)他面前，但是并未理會(huì)亂飛的蒼蠅。 ;在我座位那邊的角度（angle)，我還看到后廚里餐具隨意堆放著，這樣的高溫天，這么不注意(attention)衛(wèi)生，很容易滋生特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌（fungus)毛。 ; 　　王先生認(rèn)為，這說(shuō)明店家疏于管理(guǎn lǐ)，在清潔方面不夠嚴(yán)，尤其是看到此前關(guān)于 ;永和大王 ;吃出蟲(chóng)子的報(bào)道，他認(rèn)為自己的經(jīng)歷不是偶然，店家應(yīng)該警醒（使人警覺(jué)醒悟)。記者查閱報(bào)道發(fā)現(xiàn)，吃出蟲(chóng)子發(fā)生上海西康路的一家門店，與王先生發(fā)現(xiàn)蒼蠅是同一天。 　　8月8日下午，澎湃新聞?dòng)浾咔巴跸壬?dāng)天就餐的店內(nèi)看到，餐廳墻面上所掛的食品安全監(jiān)督巡查結(jié)果顯示：店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境一般。 　　下午并非就餐高峰時(shí)間，記者未看到后廚有亂堆放餐具的現(xiàn)象，就餐中也未看到亂飛的蒼蠅。多名接受采訪的顧客表示，店里衛(wèi)生環(huán)境良好。一名顧客說(shuō)： ;我不常常來(lái)這家店，就來(lái)過(guò)幾次，感覺(jué)衛(wèi)生環(huán)境還好。 ; 　　日前，澎湃新聞?dòng)浾邚南嚓P(guān)(related)市場(chǎng)(shì chǎng)監(jiān)管部門獲悉，監(jiān)管部門已獲悉市民投訴情況(Condition)，會(huì)對(duì)相關(guān)(related)餐飲公司加強(qiáng)監(jiān)管。

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